{"product_id":"the-sparkling-winery-blanc-de-blanc-2023","title":"The Sparkling Winery Blanc de Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Sparkling Winery THE Blanc de Blanc 2023\u003c\/strong\u003e – premium vino iz kuće The Sparkling Winery, Fruška gora.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegustacija\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBlistavo zlatnožuto s finim, postojanim mehurićima. U nosu višeslojan, precizan buke: zrele jabuke, vinogradska breskva i Viljamovka kruška isprepliću se s finim sekundarnim notama putera i sveže kore hleba — nepogrešivi potpis Méthode Traditionnelle posle 18 meseci odležavanja na talozima. Na nepcu punačno i složeno, s naglašenom, krednom mineralnošću i kremastom, svilenastom mousse-om. Stil je Extra Brut — svo suvo, precizno, bez ikakvog kompromisa — s dugim, slano-mineralnim finalom, nošenim kruškom, breskvom i zrelom jabukom. Pjenušac koji na najvišem nivou spaja čistohu, dubinu i napetost — dokaz da Srbija može da proizvede pjenušac na nivou šampanjca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🏆 Najbolji pjenušac · Open Balkan Wine Trophy 2025 (Wine Vision by Open Balkan, Beograd)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMéthode Traditionnelle – klasična sekundarna fermentacija u boci kao u Šamapanji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e18 meseci odležavanja na talozima – kremasta brioš aromatika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra Brut – svega 5,86 g\/L ostatnog šećera, kompromisno suvo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay s 4 ha vlastitog položaja na južnoj padini Fruške gore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNadmorska visina 250–270 m, tlo: pesak, krečnjak, lapor i glina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrva srpska vinarija isključivo za proizvodnju pjenušavih vina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSestrinski projekat renomirane Vinarije Deurić\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiselost 7,19 g\/L · pH 3,22 · precizan, mineralan stil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServirati na 6–8 °C iz široke čaše za pjenušac\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eŠkoljke i ostrige, grilovana riba, piletina u kremastom sosu, salate od citrusnog voća, kremasti meki sirevi (Brie, Camembert), carpaccio, suši i sashimi, plemeniti tvrdi sir (zreli Comté, Parmigiano), grilovani jastog, teleska slezina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreporuka za služenje\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e6–8 °C, flauta za pjenušac ili tulipan čaša.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eČinjenice\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorta grožđa: 100% Chardonnay\u003cbr\u003eRegion: Fruška gora – Srem, Srbija\u003cbr\u003eGodište: 2023\u003cbr\u003eAlkohol: 11.06 % vol.\u003cbr\u003eUkus: suvo\u003cbr\u003eSadržaj boce: 0.75 l\u003cbr\u003eVinarija: Vinarija The Sparkling Winery, Srbija\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe Sparkling Winery\u003c\/strong\u003e je prva srpska vinarija koja se kompromisno specijalizovala za pjenušava vina klasičnom sekundarnom fermentacijom u boci. Kuća se nalazi u Maloj Remeti, na \u003cstrong\u003ejužnoj padini Fruške gore\u003c\/strong\u003e — u srcu Sremskog rejona, na 250–270 m nadmorske visine. Iza projekta stoji tim renomirane \u003cstrong\u003eVinarije Deurić\u003c\/strong\u003e, koji je decenije iskustva u izradi pjenušca prelio u sopstveni brend pjenušavih vina. Svaki kupaž odležava najmanje 12–18 meseci u boci tradicionalnom metodom (Méthode Traditionnelle, identičnom šamapanji) i ručno se trese, degoržira i oprema. Kruna: \u003cstrong\u003e«The Blanc de Blancs 2023» proglašen je 2025. najboljim pjenušcem na Open Balkan Wine Trophy\u003c\/strong\u003e — najveća nagrada za pjenušac u celom regionu.\u003c\/p\u003e","brand":"The Sparkling Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332269564242,"sku":"TSW-BDB-2023","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/The_664b6f27-7583-4472-b207-e97bd71b1f64.jpg?v=1777811612","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/sr\/products\/the-sparkling-winery-blanc-de-blanc-2023","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}