{"product_id":"matalj-chardonnay-selekcija-2023","title":"Matalj Chardonnay Selekcija 2023","description":"\u003ch6\u003eIm Überblick\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay Selekcija 2023 ist die Premium-Selektion des Weissweins von Vinarija Matalj aus der Negotinska Krajina. Mit 92 Punkten von James Suckling und einem kombinierten Ausbau in Stahltank und Holzfässern aus französischer, slawonischer und serbischer Eiche zeigt der Wein sowohl frische Frucht als auch strukturelle Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eIm Glas\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Hellgelb mit goldenem Glanz, klar und von warmem Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eIn der Nase\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eReifes, opulentes Bouquet: Melone, Birne und Quitte bilden das Fruchtgerüst, ergänzt von Akazie und feinem Heu. Ein dezent butteriger Ton und goldener Apfel mit Aprikose verleihen dem Bukett Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAm Gaumen\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMittelfüllig, harmonisch und ausgewogen mit ausgeprägter, knackiger Säure und cremiger Textur. Das integrierte Holz gibt Struktur ohne zu dominieren. Der Abgang ist lang und elegant – reifer Apfel, Quitte, feine Holznoten und geröstete Haselnüsse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGeflügel mit cremiger Sosse, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Risotto, reifer Weichkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eServierempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatur: 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlas: Weissweinglas mit breiterem Kelch (Burgunder-Form)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eHerkunft\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Matalj in Negotin bewirtschaftet 27 Hektar in der Negotinska Krajina. Die Selekcija-Linie steht oberhalb der Terasa-Einstiegslinie und nutzt sowohl Edelstahl- als auch Holzfassausbau. Das Weingut wurde 2024 als „Serbia's Best Winery\" ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eTechnische Angaben\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRebsorte: 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAusbau: Stahltank und Holzfässer (französische, slawonische, serbische Eiche)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegion: Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlkohol: 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eJahrgang: 2023\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBewertung: James Suckling 92 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332719239506,"sku":"MAT-CHARD-SEL-2023","price":36.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rn-image_picker_lib_temp_367b4d09-4b6f-4a43-990c-c47e04ee105f.jpg?v=1777821468","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/products\/matalj-chardonnay-selekcija-2023","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}