{"product_id":"kremen-kamen-cabernet-sauvignon","title":"Matalj Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2020","description":"\u003ch6\u003eIm Überblick\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter World Wine Awards 2026: Platinum-Medaille, 97 Punkte\u003c\/strong\u003e (prämierter Jahrgang 2021; hier angeboten als Jahrgang 2020). Kremen Kamen Cabernet Sauvignon von Vinarija Matalj ist einer der markantesten Rotweine Südosteuropas. Der Jahrgang 2020 wurde zudem mit 96 Punkten von Falstaff-Kritiker Peter Moser (2023) und mit Silber bei der Expovina Wine Trophy Zürich 2025 ausgezeichnet. Der Wein stammt aus der Premiumparzelle Kremenjača in der Negotinska Krajina, wo kalkhaltige Böden, Feuerstein und alte Meeresablagerungen das Terroir prägen.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eIm Glas\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eIntensives Rubinrot mit dichter Viskosität und konzentriertem Farbkern.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eIn der Nase\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eSchwarze Johannisbeeren, getrocknete Pflaumen und Brombeeren bilden den Fruchtkern. Tabak, Leder, Waldboden, Eukalyptus und weisser Pfeffer unterlegen die Frucht mit tertiärer Tiefe. Das Bouquet ist komplex und weiterentwicklungsfähig.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eAm Gaumen\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eKraftvoll, konzentriert und harmonisch. Die reifen Tannine sind perfekt eingebunden, die Textur kompakt und der Abgang lang, mineralisch und komplex. Ein Wein mit grossem Reifepotenzial und charakteristischer Handschrift – klassischer Cabernet-Sauvignon-Charakter mit dem unverwechselbaren Mineralitätsprofil der Kremenjača-Lage.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eRinderfilet Wellington, geschmorte Wildschweinkeule, gereifter Pecorino oder Manchego, Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eServierempfehlung\u003c\/h6\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekantierzeit: 60–90 Minuten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlas: Grosses Bordeauxglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch6\u003eHerkunft\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eDie Lage Kremenjača in der Negotinska Krajina ist durch kalkhaltige Böden, Feuerstein (serb. „kamen“ = Stein) und alte Meeresablagerungen geprägt. Diese geologische Komplexität verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Vinarija Matalj, „Serbia’s Best Winery 2024“, zählt zu den angesehensten Weingütern der Region.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eTechnische Angaben\u003c\/h6\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLage: Kremenjača, Negotinska Krajina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnungen: Decanter Platinum, 97 Punkte (DWWA 2026, Jahrgang 2021); Falstaff 96 Punkte (Peter Moser, 2023); Silber Expovina Wine Trophy Zürich 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385515346,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Matalj_Kremen_Kamen_Silver_Expovina.jpg?v=1756166561","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/products\/kremen-kamen-cabernet-sauvignon","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}