{"product_id":"janko-bas-prokupac","title":"Janko Bas Prokupac","description":"\u003ch6\u003eIm Überblick\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eDer Bas Prokupac ist ein sortenreiner Ausdruck der autochthonen serbischen Rebsorte Prokupac von Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje. Prokupac gilt als eine der ältesten einheimischen Rebsorten Serbiens und zeigt bei diesem Weingut ein elegantes, fruchtbetontes Profil mit charakteristischer Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eIm Glas\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, transparent und von lebhafter Farbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eIn der Nase\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVielschichtiges Bouquet mit reifen Kirschen und Pflaumennoten im Vordergrund. Frisch gemahlener Kaffee und feuchtes Laub setzen erdige Akzente, während mineralische Untertöne die Nase abrunden. Die Aromatik ist präzise und klar ohne Reduktion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAm Gaumen\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eElegant und mittelfüllig mit weichen, gut integrierten Tanninen. Die Säurestruktur ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Länge. Der Abgang ist fruchtig-mineralisch mit feinen kräuterwürzigen Nuancen. Das Reifepotenzial erstreckt sich bis 2028.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGegrilltes Lammfleisch, Pljeskavica mit Zwiebeln, Schmorgerichte mit Paprika, gereifter Schafskäse, herzhafte Eintöpfe der serbischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eServierempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDekantierzeit: 20–30 Minuten empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlas: Universales Rotweinglas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eHerkunft\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko bewirtschaftet seit 2006 Lagen in Smederevo, darunter Zlatno Brdo und Šeškovac (Ralja). Die gezielte Arbeit mit Prokupac zählt zum Kernauftrag des Weinguts, das autochthone serbische Sorten wieder in den Fokus stellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eTechnische Angaben\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRebsorte: 100 % Prokupac\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegion: Smederevsko Vinogorje, Serbien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlkohol: 14,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eJahrgang: 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384106322,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_bas_prokupac.jpg?v=1754125168","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/products\/janko-bas-prokupac","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}