{"product_id":"filigran-cabernet-sauvignon","title":"Bukovo Filigran Cabernet Sauvignon 2017","description":"\u003ch6\u003eIm Überblick\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e«Filigran Cabernet Sauvignon 2017» ist ein gereifter sortenreiner Cabernet Sauvignon von Bukovo — einem serbischen Weingut mit Fokus auf feingliedrige («filigrane») Weininterpretation. Jahrgang 2017 hat nach einigen Jahren Flaschenlagerung deutlich an Tiefe und Komplexität gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIm Glas\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eEntwickeltes Granat-Rubinrot mit orangefarbenem Rand — Zeichen der Flaschenreife; klare, transparente Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eIn der Nase\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eReife Schwarzkirsche und Cassis mit sekundären Noten von Tabak, Leder und Zedernholz. Die Tertiäraromen der Flaschenreife zeigen sich in Noten von getrocknetem Pilz und Balsamik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAm Gaumen\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGut integriertes, jetzt weiches Tannin; die Säure gibt Frische und Länge. Komplex und harmonisch — typisch für einen gut gereiften Cabernet Sauvignon. Das Finish ist lang und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eSpeisenempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGereifter Hartkäse, Lammbraten, Wildgerichte mit Pilzen, Entenbrust mit Rotweinsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eServierempfehlung\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperatur: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDekantierung: 20–30 Minuten (schon gut gereift)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGlas: Bordeaux-Glas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eHerkunft\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBukovo ist ein serbisches Weingut, das auf Eleganz und Finessenreichtum setzt — daher der Name «Filigran». Cabernet Sauvignon zeigt nach einigen Jahren Lagerung seinen besten Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eTechnische Angaben\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRebsorte(n): Cabernet Sauvignon 100 %\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRegion: Serbien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eJahrgang: 2017\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAlkohol: ca. 13,5–14 % vol\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eInhalt: 750 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAusbau: Barrique, Flaschenlagerung seit 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bukovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245382566226,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/Cabernet-sauvignon.jpg?v=1754125141","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/products\/filigran-cabernet-sauvignon","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}