{"product_id":"janko-misija-bariq-chardonnay-2019","title":"Janko Misija Bariq 2019","description":"\u003ch6\u003eEn un coup d'œil\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eMisija Bariq 2019 est un Chardonnay élevé en fût de chêne de Vinarija Janko, originaire de Smederevsko Vinogorje. Après 18 mois d'élevage en barriques de chêne serbe, américain et français, ce vin révèle l'alliance classique d'une profondeur fruitée et d'une complexité boisée. Decanter Bronze 2018 (Misija Barrique 2016).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eJaune paille lumineux avec des reflets dorés, brillant et chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet complexe : pain grillé et crème brûlée alternent avec l'abricot et l'ananas. Une fine minéralité équilibre l'ensemble des arômes. L'élevage de 18 mois en barrique apporte des notes secondaires sans masquer le fruité primaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePlein, crémeux et extractif, avec un équilibre harmonieux entre les épices du bois, une acidité vive et un fruit mûr. La finale est longue et opulente, la texture est crémeuse. Le vin montre un potentiel de garde et s'ouvre à l'aération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePoissons de rivière gras comme le silure ou la perche, volaille en sauce crème, pâtes carbonara, gratin dauphinois, Comté ou Gruyère affiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : une aération courte (15 min.) est recommandée\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : verre à vin blanc de Bourgogne (calice plus large)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo, fondée en 2006, cultive du Chardonnay sur les parcelles de Zlatno Brdo et Šeškovac. L'établissement possède l'une des plus grandes caves à barriques de Serbie et a remporté plusieurs distinctions Decanter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage : 100 % Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en barriques (chêne serbe, américain, français)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : 13,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53332718518610,"sku":"JANKO-MISBQ-2019","price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a0d84faa-931c-48ae-99a4-824adf9b3cb0.jpg?v=1777822582","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/fr\/products\/janko-misija-bariq-chardonnay-2019","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}