{"product_id":"janko-crveni-zapis-2020","title":"Janko Crveni zapis 2020","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Crveni Zapis 2020 est un merlot monocépage de Vinarija Janko, Smederevsko Vinogorje. Le millésime 2020 a bénéficié d'un printemps doux, d'un été chaud et d'un automne sec – des conditions idéales pour des raisins parfaitement mûrs et un vin rouge structuré, apte au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eRouge rubis profond et lumineux avec un contour dense et coloré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eBouquet élégant avec des prunes mûres et des baies noires au centre. Des notes fines de bois de cèdre et de vanille soutiennent le fruit, une touche d'espresso et de bois noble complète le profil aromatique complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, soyeux et harmonieux. Les tanins sont juteux et bien intégrés, l'acidité maintient le vin frais et vif. La finale est longue, fruitée avec une fine touche épicée. La fenêtre de dégustation s'étend jusqu'en 2028, période pendant laquelle le vin développera davantage de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eÉpaule de bœuf braisée, tajine d'agneau, entrecôte avec jus de vin rouge, fromages à pâte dure affinés, pâtés de gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation: 30–45 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre: verre de Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Janko à Smederevo, fondée en 2006, cultive des cépages internationaux de Bordeaux comme le Merlot sur 14 hectares de ses propres vignobles. La propriété, plusieurs fois primée par Decanter, est considérée comme un pionnier de la production de vins rouges de qualité dans la région de Smederevsko Vinogorje.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage: 100 % Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion: Smederevsko Vinogorje – Šumadijsko-Velikomoravski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool: 15,0 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu: 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime: 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Janko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245384171858,"sku":null,"price":30.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/janko_zapis_crveni.jpg?v=1754125170","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/fr\/products\/janko-crveni-zapis-2020","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}