{"product_id":"emperus-reserva-antica","title":"EMPERUS Réserve Antique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmperus Reserva Antica – le trésor familial de la distillerie Emperus : une cuvée de quatre eaux-de-vie de prune des millésimes 1992 et 1993, cépages autochtones Požegača et Rankovača.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eDégustation\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eCouleur : vert-olive profond, brillance limpide. Au nez, arôme typique d'anciennes variétés de prune autochtones, soutenu par la vanille et les fruits secs issus d'un vieillissement de plusieurs décennies en fûts de chêne. En bouche, plein, calme et harmonieux, avec des notes prononcées de vanille et de fruits secs. La finale est longue, chaude et douce, complexe et exceptionnellement équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003ePoints forts\u003c\/h6\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eCuvée de quatre eaux-de-vie de prune des millésimes \u003cstrong\u003e1992 et 1993\u003c\/strong\u003e – plus de 30 ans de vieillissement en fût\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariétés de prune serbes autochtones \u003cstrong\u003ePožegača et Rankovača\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePreuve d'âge au radiocarbone par \u003cstrong\u003eSUERC, Glasgow\u003c\/strong\u003e (Scottish Universities Environmental Research Centre), probabilité de 99,7 % – unique dans le monde de la Šljivovica serbe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉvalué par le célèbre expert sensoriel \u003cstrong\u003eProf. Dr. Ninoslav Nikićević\u003c\/strong\u003e comme « le distillat de Šljivovica serbe le mieux noté des 40 dernières années » (note maximale 19,90 sur 20,00)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVoždovi dani rakije 2023 : commission internationale d'experts, note moyenne \u003cstrong\u003e19,66\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch6\u003eAccords mets et occasions\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eIdéalement servi en apéritif avant un repas festif. Les fromages à pâte dure affinés, le Pata Negra, les figues séchées ou le chocolat noir soulignent les notes de vanille et de fruits secs. Un compagnon pour les occasions spéciales, les célébrations orthodoxes de la Slava ou un cadeau pour les collectionneurs de spiritueux nobles.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eServir à température ambiante (18–20 °C) dans un verre de dégustation à fond large – jamais réfrigéré, car les arômes complexes se perdraient.\u003c\/p\u003e\u003ch6\u003eFaits\u003c\/h6\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGenre : Šljivovica (eau-de-vie de prune serbe, Rakija)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVariétés de prune : Požegača, Rankovača (autochtones)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMillésimes du distillat : 1992 et 1993\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVieillissement : plus de 30 ans en fûts de chêne serbes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDistillation : traditionnelle, double\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDistinction : Certificat radiocarbone SUERC Glasgow ; Voždovi dani rakije 2023 Ø 19,66\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eOrigine : Šumadija, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDistillerie : Emperus\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003ch6\u003eÀ propos de la distillerie\u003c\/h6\u003e\u003cp\u003eEmperus est une distillerie familiale de Šumadija. La Reserva Antica ouvre le trésor familial et réunit les distillats les plus précieux du début des années 1990 – exclusivement issus d'anciennes variétés de prune serbes autochtones. Elle est considérée comme l'une des eaux-de-vie de prune les plus rares et les mieux notées de Serbie.\u003c\/p\u003e","brand":"Emperus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245383057746,"sku":null,"price":4229.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/emperus_antica_30.jpg?v=1754125150","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/fr\/products\/emperus-reserva-antica","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}