{"product_id":"cabernet-merlot-rotwein-aus-sumadija","title":"Stari Hrast Cabernet et Merlot","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet \u0026amp; Merlot de Stari Hrast (vieux chêne) est un assemblage classique de Bordeaux de la Šumadija, en Serbie centrale. La combinaison des deux cépages donne un vin rouge structuré, fruité, avec un potentiel de garde et la chaleur typique des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eRouge rubis intense avec des nuances grenat ; couleur dense, claire et brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eCerise noire, cassis et prune constituent le cœur. S'y ajoutent des notes de bois de cèdre, de clou de girofle et de vanille issues du contact avec le fût. Une légère note de paprika indique la présence de cabernet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eBien structuré avec des tanins frais mais mûrs. L'équilibre acide est harmonieux et apporte de la fraîcheur. Le corps est moyen à plein, la finale est longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eBœuf grillé, rôti braisé aux légumes, fromages à pâte dure affinés, plats de viande hachée au paprika des Balkans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDécantation : 30 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Verre à bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003eStari Hrast — « Le vieux chêne » — est un domaine viticole serbe de la Šumadija, l'une des régions viticoles les plus importantes de Serbie, avec des sols composés de schiste argileux et de calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch6\u003eDonnées techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eCépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Šumadija, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAlcool : env. 13–14 % vol\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eContenu : 750 ml\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : Barrique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stari Hrast","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245387088210,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/CS-und-merlot_SH.png?v=1754125222","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/fr\/products\/cabernet-merlot-rotwein-aus-sumadija","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}