{"product_id":"bukovski-cuvee","title":"Matalj Bukovski Cuvée 2020\/2021","description":"\u003ch6\u003eEn bref\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe Bukovski Cuvée est un vin rouge de Vinarija Matalj de la région de Negotinska Krajina, récompensé par une médaille d'or aux Decanter World Wine Awards 2025. Après 18 mois d'élevage en barrique, cette cuvée présente un équilibre exceptionnel entre puissance et élégance – un fleuron de la production de vin rouge serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eDans le verre\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eGrenat rubis profond avec des reflets violets, viscosité dense et éclat vif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAu nez\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eLe bouquet associe la terre humide, la violette et le pain grillé fraîchement sorti du four à un cœur fruité intense de cassis, de mûres et de myrtilles. De fines notes de chocolat noir et de menthe confèrent au parfum profondeur et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eEn bouche\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eCorsé, dense et velouté avec des tanins fins et une acidité vive. La finale est longue, extractive et épicée, portée par des fruits des bois mûrs, des prunes et du cacao. Les 18 mois d'élevage en barrique sont clairement intégrés sans dominance boisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eAccords mets et vins\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003ePlats mijotés de bœuf, rôtis de gibier avec sauce aux champignons, fromages à pâte dure affinés, plats truffés, chocolat noir amer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eConseils de service\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTempérature : 16-18 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTemps de décantation : 45-60 minutes\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eVerre : Grand verre à Bordeaux\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch6\u003eOrigine\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eVinarija Matalj à Negotin exploite 27 hectares dans la Negotinska Krajina, où les sols calcaires et les expositions ensoleillées constituent la base de vins rouges structurés et de longue garde. Avec des notes Falstaff de 96 à 97 points et le prix \"Meilleur domaine viticole de Serbie 2024\", Matalj fait partie de l'élite de la scène viticole serbe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003eInformations techniques\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eÉlevage : 18 mois en barrique\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRégion : Negotinska Krajina – Negotinski Rejon, Serbie\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMillésime : 2020\/2021\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDistinction : Or, Decanter World Wine Awards 2025\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinarija Matalj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51245385318738,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/6317\/9346\/files\/bukovski-crni-scaled.jpg?v=1754125187","url":"https:\/\/shop.myvinodeal.ch\/fr\/products\/bukovski-cuvee","provider":"myvinodeal","version":"1.0","type":"link"}